Se você ainda não sabe, a saborosa cerveja Craft Beer é feita por uma cervejaria artesanal. Então, o que é uma cervejaria artesanal?
Aqui está uma rápida definição: uma cervejaria artesanal é pequena, independente e tradicional.
Pequeno: produção anual de cerveja inferior a 2 milhões de barris. A produção de cerveja é atribuída a uma cervejeira de acordo com as regras das empresas alternadas. As bebidas de malte aromatizadas não são consideradas cerveja para fins desta definição.
Independente: Menos de 25% da cervejaria artesanal é de propriedade ou controlada (ou interesse econômico equivalente) por um membro da indústria de bebidas alcoólicas que não são eles mesmos como cervejaria artesanal.
Tradicional: uma cervejeira que tem um navio emblemático de todos os tipos de malte (a cerveja que representa o maior volume entre as marcas de cerveja) ou tem pelo menos 50% de seu volume em todas as cervejas de malte ou nas cervejas que utilizam adjuntos para melhorar em vez de aliviar o sabor.
Agora
que nós esclarecemos isso, de volta às quatro principais razões
pelas quais você deveria beber cerveja artesanal!
1)
CERVEJA ARTESANAL SE TORNA MELHOR!
A
razão número um porque você deve beber cerveja artesanal é porque
a cerveja artesanal tem um
sabor muito
melhor do que a “água
da cerveja” produzida
em massa e comercializada em massa pelas grandes cervejarias. A
cerveja artesanal é muito melhor porque os cervejeiros artesanais
passam o tempo concentrando na qualidade de sua cerveja em vez de se
concentrar em suas campanhas de marketing e preços das ações.
Produtores
de cerveja artesanal colocam seu coração e alma, bem como, muitos
ingredientes surpreendentes em cada cerveja que preparam.
As
grandes empresas de cerveja, por outro lado, estão em missão de
tirar ingredientes da cerveja para fazer sua cerveja o mais “aguada”
possível.
Por
que alguém quer beber cerveja que é intencionalmente diluída,
deixando de lado ingredientes importantes?
Você
compraria um carro de um fabricante de automóveis que tirava partes
vitais de seus carros para reduzir os custos?
Não,
você não faria isso! A cerveja não deve ser tratada de forma
diferente.
Escolha o sabor. Escolha cerveja artesanal!
2)
MAIS ÁLCOOL!
Oh
sim! As cervejas artesanais vêm em muitas formas e tamanhos, mas uma
coisa continua a ser a mesma; Todas tem mais álcool! A maioria das
cervejas artesanais variam de 5 a 10% (álcool por volume), mas
algumas cervejas artesanais podem atingir 20%, 30% e até 40%.! As
grandes empresas de cerveja estão vendendo “água de cerveja”
para você.
3)
MENOS IDAS PARA O BANHEIRO!
Quando
você bebe cerveja artesanal você não terá que fazer xixi a cada
10 minutos porque não beberá tantas cervejas. Por exemplo, digamos
que você vai sair com algumas bebidas com amigos. Sua “cerveja”
de escolha para a noite é Budweiser Select 55 ou um Miller Genuine
Draft 64. Cada uma dessas cervejas tem menos de 2,5% de abv (alcohol
by volume), o que é extremamente, EXTREMAMENTE fraco e diluído.
Honestamente, eles nem devem ser considerados mais cerveja. Você
terá que beber 4-6 dessas cervejas para obter o mesmo efeito que
duas cervejas (ou talvez até uma) artesanais. Assim, sua bexiga
transbordará com cerveja aquosa e você gastará a maior parte de
sua noite andando, indo e voltando do banheiro.
Quem
quer isso? Ninguém!
Se,
no entanto, você estivesse bebendo cervejas artesanais mais fortes e
cheias com 5-8%, não haveria necessidade de beber cerveja, após
cerveja, após cerveja. Se você beber apenas uma ou duas cervejas
artesanais deliciosas, você terá o efeito de 4-6 “águas da
cerveja” e você não terá que se preocupar com sua bexiga
explodindo a cada 10 minutos.
4)
BENEFÍCIOS DE SAÚDE!
Você
leu certo! A cerveja artesanal possui benefícios para a saúde. A
pesquisa mostrou que a cerveja artesanal tem mais benefícios para a
saúde do que o vinho tinto!
A
cerveja artesanal também contém algumas fibras solúveis, algumas
vitaminas B, uma variedade de antioxidantes e também é a fonte mais
rica de silício; O silício na cerveja é muito bom para saúde e
ajuda a fortalecer os ossos.
O vinho contém mais antioxidantes do que a cerveja, mas eles
realmente entram no corpo e alcançam as partes onde precisam
trabalhar?
Há
dúvidas sobre isso, mas foi demonstrado que o ácido ferúlico
antioxidante é absorvido da cerveja pelo corpo (mais eficientemente
do que o tomate).
Se
você quiser entender mais e produzir suas próprias cervejas clique
no link abaixo:
